QUICHE DE BERENJENA Y CALABACÍN CON QUESO DE CABRA
Esta quiche de berenjena y calabacín con queso de cabra es la receta perfecta para cualquier merienda, picnic o una cena rápida.
Ingredientes:
- 1 masa de pasta brisa
- 2 berenjenas
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajos
- 200 ml de nata líquida
- 3 huevos
- Cebollino
- Orégano
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
- Miel