MINI NAPOLITANAS DE JAMÓN Y QUESO

MINI NAPOLITANAS DE JAMÓN Y QUESO
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MINI NAPOLITANAS DE JAMÓN Y QUESO

Preparar estas mini napolitanas de jamón y queso es de lo más fácil de hacer y son ideales para un aperitivo, merendar o como tentempié.

Yo las he preparado de jamón y queso pero también puedes rellenarlas de otros sabores, sobrasada, atún y paté por ejemplo.

ingredientes:

  • 1 masa de Hojaldre rectangular
  • 100 g de jamón salado en lonchas
  • 75 g de queso Havarti en lonchas
  • 1 huevo
  • Orégano
  • Sésamo
  • Amapola

elaboración:

Precalienta el horno a 200ºC.

Desenrolla la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve y en sentido horizontal cortar en 3 rectángulos del mismo tamaño.

Pincela con huevo batido los extremos superiores de los rectángulos.

Coloca en un rectángulo el jamón en lonchas y por encima reparte el queso, cuadrando con el largo del hojaldre. Repite en los otros rectángulos.

Enrolla los rectángulos y corta cada uno de ellos en 8 trozos, de unos 4 cm, puedes ayudarte de un corta-pizzas.

Una vez enrollados, ponlos en una bandeja de horno, con el papel de horno encima.

Pincela cada mini napolitana con huevo batido y espolvorea con el sésamo, el orégano y la amapola.

Hornea unos 15-20 min dependiendo del horno, han de quedar dorados.

Puedes servir calientes o guardar para consumir más tarde. Aguantan bastantes días.

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