HAMBURGUESAS DE TERNERA CON AGUACATE

HAMBURGUESAS DE TERNERA CON AGUACATE
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HAMBURGUESAS DE TERNERA CON AGUACATE

Una de las mejores burguers son las hamburguesas de ternera con aguacate, la combinación es deliciosa y además a quién no le puede gustar semejante bocado. Fácil, rico y rápido, que más se puede pedir.

ingredientes:

  • 2 hamburguesas de ternera
  • 2 lonchas de queso
  • 1 aguacate en su punto de maduración
  • Lechuga variada
  • 1 tomate maduro
  • 2 cucharaditas de postre de mermelada de cebolla o cebolla confitada
  • 2 panecillos de hamburguesa
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

elaboración:

Para empezar pon una sartén a calentar con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cocina las hamburguesas hasta que estén al punto que a ti más te guste o que le gusten a tu invitado.

Abre los panecillos de hamburguesa por la mitad, opcionalmente los puedes colocar sobre la plancha para que se tuesten y se calienten. Una vez sacados unta con la confitura de cebolla, si optas por la cebolla caramelizada la pondremos después.

Lava y seca bien la lechuga, coloca los brotes de lechuga en la base del pan.

Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso central y saca la carne con una cuchara, corta el aguacate en rodajas y colócalo sobre las hojas de lechuga.

Lava y seca el tomate, córtalo a rodajas y pon una rodaja encima del aguacate.

Si has optado por la cebolla caramelizada ahora es el momento de ponerla, sobre el tomate.

Corta las lonchas de queso.y ponla encima del tomate o la cebolla y pon las hamburguesas calientes sobre el queso, para que con el calor residual se deshagan. Si lo prefieres también puedes poner el queso encima de la hamburguesa y darle un toque de calor para que deshagan por encima. , sa continuación coloca las hamburguesas con el queso.

Sirve enseguida y ¡muy buen provecho!

Si te ha gustado esta receta y quieres preparar tu propio pan no te pierdas el artículo de mi web de pan de hamburguesas con ketchup

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