LAS MEJORES TARTAS PARA EL DÍA DE LA MADRE

LAS MEJORES TARTAS PARA EL DÍA DE LA MADRE

LAS MEJORES TARTAS PARA EL DÍA DE LA MADRE

Este artículo de las mejores tartas para el día de la madre, espero que os pueda ayudar para celebrar y compartir con ella una de las tartas que más me han gustado de mi web.

La clásica y auténtica frase de “madre no hay más que una”, me lleva a pensar que a veces no valoramos la suerte que tenemos en tenerlas con nosotros y no es que me quiera poner nostálgica, pero ¿porqué no dedicarles un poco de nuestro tiempo a este día tan especial y hacerle una tarta que la haga sonreír?

En la web tengo muchas tartas pero obviamente no os voy a poner todas, solamente las que considero que más os van a hacer triunfar.

tarta de queso con caramelo salado

Esta tarta de queso con caramelo salado es de un tamaño de 20 cms, es ideal si no sois muchos en casa y no es nada complicada de hacer.

La decoración puedes variarla poniéndole los toppings que más te gusten, dándole color y volumen a tu gusto o al de tu madre.

TARTA DE QUESO CON CARAMELO SALADO

pastel de colibrí

Esta tarta que viene del sur de Estados Unidos, tiene una textura extraordinaria debido a la jugosidad que le da la piña, además de ese toque de plátano que le va tan bien.

Es una tarta que además de bonita te va a parecer diferente y deliciosa. Puedes finalizar la decoración como más te guste, yo le he puesto encima una rosa de chocolate pero también puedes ponerle unos bombones blancos o el topping que sepas que a ella le puede gustar.PASTEL DE COLIBRI O HUMMINGBIRD

galette de fresas maceradas

Aprovechemos que estamos en temporada de fresas y hagamos esta deliciosa receta que viene de Francia.

Es ideal para aquellos que no se quieren complicar mucho en la cocina y quieren hacer una tarta rápida, ya que la masa podemos comprarla refrigerada.

Puedes acompañarla de un helado del sabor que sepas que le gusta a tu madre  y servir fría o caliente.GALETTE CON FRESAS MACERADAS

mousse de piña con frutos rojos

Porque no preparar una tarta fresquita ahora que parece que ya tenemos días soleados y que apetece para después de una comida.

Lo bueno de esta tarta es que puedes prepararla con antelación y dejarla en el congelador hasta el día que se la lleves.

Es una tarta que además de bonita, tiene un contraste de sabores que no vas a olvidar.MOUSSE DE PIÑA CON FRUTOS ROJOS

tarta de queso manchego

Si tu madre es fan de las tartas de queso, para mí esta es la mejor de las tartas de queso que he probado hasta ahora.

El sabor que le da el queso manchego y la textura es extraordinaria, sobretodo tener en cuenta el tiempo del horno si queréis que quede así de líquida al corte, sino siempre podéis dejarla un poco más.

Además es una tarta ideal si tenéis en la familia alguien con celiaquía, ya que no contiene gluten.TARTA DE QUESO MANCHEGO

tarta corazón de terciopelo

Esta tarta está hecha con todo corazón, es una preciosidad y queda muy llamativa.

Solo tiene una dificultad, has de conseguir que el efecto terciopelo te quede perfecto para que la tarta te quede así de bonita.

Para hacer este efecto solo has de comprar un spray que puedes encontrar en tiendas especializadas o en amazon.CORAZÓN DE TERCIOPELO PARA SAN VALENTÍN

carrot cake

Otra tarta clásica americana y que siempre triunfa por su sabor y esponjosidad es esta carrot cake.

La zanahoria le da un toque de humedad a la tarta que os va a encantar y si la acompañas de esa crema de queso (que es opcional), ya te va a quedar una tarta de diez.CARROT CAKE

red velvet

Otra de las tartas que también quedan muy vistosas es la Red Velvet.

Te permite poder hacer múltiples decoraciones jugando con los frutos del bosque, añadiendo una crema de queso o una nata montada. Siempre piensa lo que a ella le va a gustar y añádelo a la tarta.

RED VELVET

tarta de manzana con natillas

Si tu madre es fan de las manzanas no puede faltar en este ranking una de las mejores tartas.

Es realmente fácil de elaborar, estoy segura que le va a encantar y le va a sorprender su sabor, ya que además del toque de manzana, las natillas le dan mucha suavidad y jugosidad.

TARTA DE MANZANA CON NATILLAS

tarta sacher

Y para finalizar no podía faltar una de las mejores tartas chocolate, la famosa tarta Sacher.

Con ese sabor a chocolate intenso y mermelada, os a transportar a Viena, a sus cafeterías y sus preciosas calles.

Si tu madre es fan del chocolate no dudes en hacerla.

TARTA SACHER

Y hasta aquí todas mis recomendaciones de las mejores tartas para el día de la madre, ¡¡ espero que te gusten!!

 

huevos de pascua

HUEVOS DE PASCUA

HUEVOS DE PASCUA

Estos Huevos de Pascua son ideales de preparar ahora que se aproxima la Semana Santa y podemos regalar nuestras propias versiones.

Es una receta muy sencilla y que puedes aprovechar para hacer con niños. Comparte con ellos el momento de la decoración de los huevos y también el de la elaboración de la masa. Después te recomiendo que rellenarlos mejor que lo hagas tú y el horneado. Y sin más vamos con la receta de estos ricos Huevos de Pascua rellenos de chocolate.

Ingredientes para pintarlos:

  • 6 huevos con cáscara blanca
  • Vinagre blanco
  • Agua
  • Colorante en gel

Ingredientes para el relleno:

  • 6 huevos (los que habremos vaciado después de pintarlos)
  • Un chorrito de aceite
  • 75 g de mantequilla
  • 40 g de azúcar
  • 100 g de chocolate Nestle para fundir
  • 75 g de harina
  • Sal
  • Esencia de vainilla

Elaboración:

Para empezar en un vaso ponemos agua hasta aproximadamente la mitad, un chorrito de vinagre blanco y el colorante en gel que queramos utilizar. Sumergimos el huevo, lavado previamente y lo dejamos mínimo 5 minutos. Han de quedar totalmente sumergidos y de vez en cuando le vas dando la vuelta con una cuchara sopera.

Los dejas secar sobre papel absorbente. Ahora con ayuda de un punzón vamos dándoles pequeños toques en la parte inferior del huevo. Hemos de conseguir hacer un agujero del tamaño del dedo meñique. Hacerlo sobre un recipiente, ya que el contenido lo vamos a utilizar para hacer el bizcocho.

Cuando ya estén vacíos, los pasas por agua, solo el interior y con cuidado de no mojar el exterior o se os irá el color. Le ponemos un chorrito de aceite y les vamos dando vueltas para que impregne todo el interior del huevo.

Derretimos el chocolate y lo mezclamos con la mantequilla. Batimos los huevos con el azúcar y le incorporamos la mezcla anterior. Añadimos la esencia de vainilla, la harina tamizada y una pizca de sal.

Ha de quedar todo bien mezclado, lo podemos hacer en el robot a velocidad 5 o manualmente.

Ahora la masa la pasamos a una manga pastelera y vamos rellenándolos hasta la mitad porque al hornearlos crecen bastante.

Los ponemos en el horno a 180ºC con el agujero para arriba, unos 18 minutos. Ya sabes que todo depende del horno, hay algunos que necesitan más tiempo.

 Otra idea:

También puedes hacer  los huevos de Pascua pero en versión de huevos duros pintados, lo único que has de hacer es hervirlos antes y luego pintarlos.

Si buscas más recetas de Semana Santa, no te pierdas los roscos de la abuela  y las torrijas