LIMONADA DE FRAMBUESAS Y ARÁNDANOS
Prepara una refrescante limonada de frambuesas y arándanos para los días de calor, déjala en la nevera e hidrátate de manera saludable.
A esta limonada de frambuesas y arándanos también le puedes dar un toque de alcohol si te gusta, aunque si la van a tomar niños no te lo aconsejo, pero sea como sea te aseguro que queda deliciosa.
ingredientes:
- 3 limones
- 2 limas
- 50 gr de frambuesas
- 50 gr de arándanos
- 100 gr de azúcar
- Agua fría
- Cubitos de hielo
- Menta fresca
elaboración:
Para empezar pon el agua a calentar en un cazo junto con el azúcar, deja que llegue a calentarse y que el azúcar se disuelva totalmente. En ese momento baja el fuego y añade la piel de medio limón y de media lima, la mitad de las frambuesas y la mitad de los arándanos.
Deja que cocine todo junto 5 minutos más y así conseguirás un concentrado delicioso de frutos del bosque.
Exprime los limones y las limas y cuela el resultado en una jarra.
Una vez que ha pasado el tiempo de cocción, pon el agua en la jarra donde tienes el zumo del limón, pero con un colador para recoger las frambuesas, los arándanos y las pieles.
Tira las pieles que ya no las queremos para nada y tritura esas frambuesas y arándanos que se han cocido y el resultado con un colador ponlo también la jarra.
Remueve bien y guárdalo en la nevera hasta la hora de servir.
Antes de servir añade unos cubitos de hielo, unas hojas de menta fresca, unos arándanos y unas frambuesas. Remueve bien todo y sirve bien frío.
Si te ha gustado esta limonada también te puede gustar la limonada casera. Es una receta muy similar pero sin los frutos rojos y que también queda deliciosa.
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