CARQUIÑOLIS DE CHOCOLATE CON MYCOOK TOUCH TAURUS

CARQUIÑOLIS DE CHOCOLATE CON MYCOOK TOUCH TAURUS

CARQUIÑOLIS DE CHOCOLATE CON MYCOOK TOUCH TAURUS

Preparar estos carquiñolis de chocolate con Mycook Touch Taurus es de lo más sencillo, ya que con el robot te permite mezclar y tener la textura idónea que necesitas para que la masa te quede perfecta.

El robot de procesado Mycook Touch Taurus te permitirá hacer todas las recetas tradicionales de forma fácil, rápida, limpia y saludable sin tener que ser un gran cocinero, ya que tiene incorporado un recetario paso a paso totalmente guiado y asistido que te ayudará en todas tus elaboraciones.

Recuerda que tienes una gran oferta con mi cupón de de descuento IRENE COCINA, no encontrarás un precio igual en el mercado.

INGREDIENTES:

  • 175 gr de harina de repostería
  • 10 gr de cacao puro
  • 10 gr de levadura química
  • 2 huevos
  • 90 gr de azúcar
  • 80 gr de almendras crudas puestas en remojo
  • Canela
  • Una pizca de sal

ELABORACIÓN:

Para empezar pon las almendras en remojo durante media hora.

Precalienta el horno a 180ºC.

Pon en la jarra la paleta mezcladora e introduce en la jarra los huevos y el azúcar. Programa a velocidad 3 durante  2 minutos.

A continuación añade la harina tamizada previamente, el cacao puro, la sal y la canela. Programa el amasado durante 2 minutos.

Agrega las almendras escurridas del agua y mezcla 1 minuto.

Saca la masa y ponla en una manga pastelera donde habrás cortado la punta para que te quede una anchura de unos tres dedos.

Sobre papel de horno haz dos tiras de masa ancha e introduce la bandeja de horno a 180º C durante 20 minutos.

A continuación, corta las galletas en láminas, gíralas para que su interior quede boca arriba y hornéalas durante 5 minutos más.

Deja enfriar y ya las tendrás listas para servir. Puedes acompañarlas de un vino dulce, chocolate o un buen café.

Si te ha gustado esta receta y quieres elaborar alguna más con el robot Mycook Touch Taurus no te pierdas la receta de las mil hojas de brandada de bacalao.

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