CAFÉ MOKA BLANCO
Prepara este café moka blanco estilo Starbucks, te aseguro que te va encantar. La elaboración es súper sencilla y se ha convertido en uno de los cafés preferidos en casa. En verano también puedes hacerlo si usas una batidora y hielo, así tendrás tu Frappe de moka blanco.
Lo primero que has de hacer es meter la nata en la nevera o en el congelador, ya que ha de estar muy fría para que te monte, sino será misión imposible.
Como vamos a usar chocolate blanco que es bastante dulce, no voy a necesitar azúcar, pero si te gusta más dulce puedes añadirle.
ingredientes:
- 60 gr de chocolate blanco
- Café espresso (la cantidad a tu gusto)
- 240 ml de leche entera
- 150 ml de nata para montar
- Virutas de chocolate
elaboración:
Lo primero que tienes que hace es deshacer el chocolate blanco, lo puedes hacer al baño maría o en el microondas como lo he preparado yo. Para ello pon un bol con un poco de leche y el chocolate blanco, calienta unos 30 segundos en el microondas y remueve, vuelve a calentar y así sucesivamente hasta que el chocolate esté totalmente derretido.
Una vez que tengas los dos ingredientes integrados, ponlos en el fondo de los vasos donde vayas a tomar esta bebida.
A continuación prepara el café espresso, no te pongo la cantidad para que decidas tú que largo quieres hacerlo. Y rellena los vasos hasta que te queden como dos dedos hasta arriba.
Monta la nata con unas varillas y pon la nata en una manga pastelera con boquilla rizada. Acaba de rellenar los vasos con la nata montada.
Para finalizar decora tu vaso poniéndole por encima virutas o ralladura de chocolate de diferentes sabores.
Sirve en ese momento caliente y a disfrutarlo.
Si te ha gustado esta bebida, no te pierdas todas las que tengo en la sección de bebidas y batidos de mi web.
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