BATIDO DE MELOCOTÓN, NARANJA Y ESPINACAS

BATIDO DE MELOCOTÓN, NARANJA Y ESPINACAS
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BATIDO DE MELOCOTÓN, NARANJA Y ESPINACAS

Prueba esta batido de melocotón, naranja y espinacas es ideal para tomarlo a la hora de merendar o del desayuno. Además de ser súper saludable, rico en vitaminas y minerales.

La cantidad para esta receta es para hacer dos vasos medianos. Es mejor hacerlo y consumirlo el mismo día para que no se pierdan las vitaminas o se oxide con el paso de las horas.

Las espinacas son ricas en vitaminas y minerales, el más conocido es el hierro. También contiene magnesio, fósforo, calcio y potasio. Si hablamos de las vitaminas que contiene son la A, algunas del grupo B, la C, E y K. Y es muy baja en calorías y muy rica en betacaroteno, un antioxidante ideal para los radicales libres.

ingredientes:

  • 50 gr de hojas de espinacas frescas
  • El zumo de una naranja
  • 1 melocotón
  • 2 cubitos de hielo
  • 50 ml de agua fría
  • Hojas de menta fresca.

elaboración:

Para preparar esta receta lava bien las hojas de espinacas, que no tengan nada de tierra. Ponlas en el vaso de una batidora.

Extrae el zumo de la naranja y ponlo en la batidora también.

Pela y corta el melocotón a trocitos y ponlo en la batidora.

Añade a la batidora el agua fría, las hojas de menta y los cubitos de hielo.

Batir hasta que se trituren bien todos los ingredientes.

Servir bien frío y a disfrutar.

Si te ha gustado esta receta de batido saludable puedes probar también el batido de sandía y menta.

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