SOMBREROS DE BRUJA PARA HALLOWEEN
Estos sombreros de bruja para Halloween son perfectos como aperitivo para hacer en esa noche festiva si tienes invitados. Después de preparar las calabazas de queso para Halloween y cómo se sobró un poco de relleno, me he decidido por hacer estos divertidos sombreros.
Si tienes niños pequeños puedes quitarle el jalapeño para que no les pique tanto y sustituirlo por taquitos de jamón o tomate seco en aceite.
ingredientes:
- 1 lámina de masa quebrada
- 250 gr de queso de untar
- 50 gr de queso cheddar rallado
- 5 rodajas de jalapeño finamente picado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Una pizca de pimienta recién molida
- Pimentón dulce
- Sal al gusto
- Semillas de amapola
- 1 Huevo
- Queso en lonchas y olivas rellenas para la decoración
- Aceite de girasol
ELABORACIÓN:
Empieza haciendo los sombreros, para ello corta 6 triángulos de la masa y las circunferencias que harán de base al sombrero. Con cada triángulo envuelve conos de acero, previamente pintados con aceite de girasol (si no tienes puedes hacerlos con papel de aluminio). Vigila que te queden bien cerrados los cortes, pero no presiones demasiado la masa, para que no se deformen.
Por otro lado con un corta galletas haz las circunferencias que serán la base de los sombreros.
Pincela con huevo batido tanto los conos como la base de los sombreros, después rebózalos con semillas de amapola.
Hornea a 180ºC durante 25 minutos o el tiempo que te indique el fabricante de la masa quebrada.
Mientras pon en un bol el queso de untar, el queso cheddar rallado, el jalapeño picado, el ajo en polvo, una pizca de pimienta recién molida , pimentón dulce y sal. Mezcla todos los ingredientes hasta que queden integrados. Guárdalos en una manga pastelera.
Corta el queso en lonchas en tiras y las olivas rellenas en rodajas.
Una vez tengas horneado los sombreros, retira el molde del cono con cuidado de no romper la masa, para ello has de dejar que se enfríen completamente.
Rellena los conos con la masa que tienes en la manga pastelera y ponlos sobre la base del sombrero.
Decora con las tiras de queso como si fueran las cintas y las olivas como si fueran un botón.
Servir fríos y ¡a disfrutar!
