CALABAZAS DE QUESO PARA HALLOWEEN
Si quieres preparar un aperitivo original estas calabazas de queso para Halloween son ideales y muy divertidas para hacer con los peques. Puedes prepararlas con antelación y sacarlas como aperitivo la noche del 31 de octubre, para celebrar la castañada o Halloween que ahora está tan de moda. Acompañad este aperitivo de unas tostadas de pan para untar el queso y en el caso que lo vayan a comer los niños, podéis obviar el jalapeño.
Con esta receta tendrás para hacer 8 calabazas medianas o puedes hacerlas más pequeñas y te saldrán más cantidad.
ingredientes:
- 500 gr de queso de untar
- 100 gr de queso cheddar rallado
- 8 rodajas de jalapeño finamente picado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Una pizca de pimienta recién molida
- Sal al gusto
- Para el rebozado: amapola, nachos triturados y pimentón dulce
- Palitos de pan
- Brotes verdes.
elaboración:
Pon en un bol el queso de untar, el queso cheddar rallado, el jalapeño picado, el ajo en polvo, una pizca de pimienta recién molida y sal. Mezcla todos los ingredientes hasta que queden integrados.
Cubre el bol con papel film y guarda la crema en la nevera durante 1 hora.
En platos pequeños separados coloca los diferentes rebozados, para triturar los nachos puedes ponerlos en una bolsa de congelar y pasarle un rodillo por encima.
Usando una cuchara de helados, coge una porción de la mezcla de queso y forma una bola. Haz tantas bolas como te dé de si la masa, intentando que te queden todas del mismo tamaño más o menos.
Haz rodar cada bola por cada uno de los rebozados, si ves que las bolas están muy tiernas y te cuesta rebozarlas, puedes meterlas un rato en el congelador, así serán más fáciles de manipular.
Una vez rebozadas, coge un cordón de cocina y haz las marcas de las líneas de las calabazas, marcando a lo largo de los lados.
Adorna con trocitos de palitos de pan salados y unos brotes verdes para decorar.
Guarda en la nevera hasta la hora de servir y a disfrutar.
Si quieres acompañar estas calabazas con otras dulces, te recomiendo que prepares las calabazas de chocolate
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