MOUSSE DE NUTELLA Y OREO

MOUSSE DE NUTELLA Y OREO

MOUSSE DE NUTELLA Y OREO

Uno de los postres del verano va a ser esta mousse de nutella y oreo, porque eso de encender el horno en verano como que no, ¿verdad?

Y es que además combina dos de los ingredientes que más me gusta que es la nutella y las galletas oreo, vamos que no si si con este postre peco de gula o de avaricia porque los quiero todos para mí, jajajaaja.

Y sin enrollarme mucho más, solo animaros a que probéis de hacerlos porque realmente están deliciosos y luego si os apetece me contáis.

Ingredientes para la base:

  • 6 galletas Oreo

Ingredientes para la mousse:

  • 200 ml nata 35% m.g.
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 180 gr queso philadelphia + 1 cucharada para montar la nata
  • 150 gr Nutella
  • 1 cucharada de postre esencia vainilla

Ingredientes para la decoración:

  • 1 galleta oreo por cada vaso
  • Avellanas tostadas ralladas
  • Chocolate rallado

Elaboración:

Picamos las galletas oreo con ayuda de un robot de cocina o también las puedes meter en una bolsa de congelar y con un rodillo romperlas.

Pon las galletas rotas en la base de la copa y la guardas en la nevera.

Semi monta la nata, para ello primero métela unos minutos antes en el congelador. Añade una cucharada extra de queso philadelphia y el azúcar. Una vez montada reserva mientras preparamos la otra parte de la mousse.

Bate el queso con la otra cucharada de azúcar y la esencia de vainilla. Añade la Nutella y sigue batiendo hasta que quede todo integrado. A esta mezcla le vamos añadiendo la nata que teníamos montada. Has de hacerlo con movimientos envolventes, de abajo hacia arriba. Han de quedar perfectamente integrados.

Ponemos la mezcla en los vasos que teníamos en la nevera, finaliza decorando rallando la avellana y el chocolate por encima, dale un toque final con una galleta oreo.

Lo conservamos en la nevera mínimo una hora.

consejos:

Puedes hacer exactamente esta receta en formato tarta, para ello solo has de doblar las cantidades, añadirle mantequilla derretida a la base de galletas y añadir unas tres láminas de gelatina hidratada a la nata (siempre caliente).

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4 thoughts on “MOUSSE DE NUTELLA Y OREO

    1. Si los haces me cuentas que te han parecido ¿vale? Yo los encuentro deliciosos. Besitos guapa,

  1. Me ha encantado la receta y parece sencillita de hacer!!!
    La hago y te cuento!!!
    Muaaaaaaaks, requetebonitaaaa
    ✨✨

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