CALABAZAS DE PIZZA PARA HALLOWEEN
Estas calabazas de pizza para Halloween rellenas de verduras, son ideales para preparar la noche de esta festividad. Las puedes hacer con los niños para pasar una tarde divertida. El relleno de estas calabazas puedes variarlo según tu gusto o el de tus comensales.
ingredientes:
- 1 paquete de mini pizzas
- 1 puerro
- 150 gr de setas
- Pa de fetge
- 1 butifarra
- 1/2 mozzarella
- 1/2 calabacín
- 1 zanahoria
- Huevo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva suave
elaboración:
Para empezar lava y pela las verduras y limpia las setas. Corta todas las verduras en daditos pequeños.
Abre la butifarra por la mitad y saltea en la sartén con un poco de aceite, sal y pimineta. Reserva y deja el aceite sobrante en la sartén.
Añade un poquito más de aceite de oliva y saltea el puerro cortado, cuando esté un poco confitado saltea las setas, la zanahoria y el calabacín. Finalmente añade la mozzarella cortada en daditos y el pa de fetge cortado en daditos también. Reserva las verduras una vez cocinadas.
Para la masa de la pizza puedes comprarla ya elaborada, venden unas masas pequeñas pero si no las encuentras puedes comprar una lámina grande y cortarla en 8 trozos.
Precalienta el horno a 220ºC.
Rellena las masas de la pizza con una cucharada generosa del relleno, y cierra la masa como si fuera un saquito.
Para darle la forma de calabaza tienes que cortar un trozo de cordel y rodear la bolita de masa en horizontal, vertical y diagonal, para que al levar en el horno quede la forma de calabaza. Haz un nudo al final que te quede en la parte de debajo.
Bate la yema del huevo y pincela todas las calabazas.
Hornea durante 10 minutos a 200ºC o hasta que estén doradas, es importante que la masa quede bien horneada.
Antes de presentar puedes adornar poniendo el rabito de unos tomates o de cualquier otra verdura.
Sirve caliente ¡ y a disfrutar!
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