PALITOS DE PAN SALADOS
Prepara estos palitos de pan salados caseros saludables, son ideales como snacks, para tablas de embutidos o para acompañar a tus salsas favoritas. Lo divertido de hacerlos es que puedes preparar de muchos sabores y jugar con los colores también.
Para hacerlos he usado un molde de Lekue, pero también se pueden hacer manualmente. Si te gustan este tipo de snack puedes preparar también los palitos de olivas negras.
ingredietnes:
- 200 ml de agua
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 cucharadita rasa de levadura química
- 200 g de harina de trigo
- 30 ml de aceite de oliva virgen extra
- Saborizantes: pesto casero, orégano, pimentón dulce, semillas de sésamo y amapola, queso parmesano…
elaboración:
Para empezar mezcla en un bol el agua, la sal y la levadura y el aceite. A continuación añade la harina tamizada y mezcla hasta que quede una masa homogénea.
Divide la masa en varios boles y en el caso de hacerlo con queso parmesano, ralla y vuelve a mezclar. En el caso del peso, mezcla la masa con el pesto casero (la cantidad a tu gusto), lo ideal es que tenga un verde intenso.
Pon las masas en mangas pasteleras y rellena el molde Sticks de Lekue, si no lo tienes no pasa nada, puedes hacer los bastones sobre una bandeja de papel de horno con papel sulfurizado.
La masa que tienes sin sabor puedes ponerle por encima diferentes especias como el orégano, otros de pimentón dulce o picante, semillas de sésamo, semillas de amapola… puedes hacer muchas combinaciones.
Hornea durante 15 minutos a 180°C.
Deja que se enfríen en el mismo molde para que terminen de endurecer.
Sirve fríos y a disfrutar.
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