ÁRBOL DE GALLETAS DE NAVIDAD

ÁRBOL DE GALLETAS DE NAVIDAD

ÁRBOL DE GALLETAS DE NAVIDAD

Si quieres sorprender a tus invitados este árbol de galletas de Navidad queda impresionante, además de bonito y delicioso, te deja un olor en casa que dan ganas de atacar al árbol.

La receta es la básica de galletas de Navidad después es cuestión de ir montando tu árbol.

INGREDIENTES:

  • 300 gr de harina
  • 100 gr de almendras molidas
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de levadura
  • 1 cucharada de café de canela
  • 1 cucharada de café de jengibre molido
  • 100 gr de chocolate negro para fundir
  • Una cartulina grande o varias pequeñas negras.

ELABORACIÓN:

Para empezar mezcla todos los ingredientes (menos el chocolate) en un bol y amasa todo el conjunto.

Dejar reposar la masa mínimo una hora en el frigorífico, envuelta en papel de film.

Precalienta el horno a 180º y pon papel sulfurizado en la bandeja de horno.

Extiende la masa con ayuda de un rodillo hasta que quede el grosor adecuado de la galleta y corta la masa con un cortador en forma de estrellas.

Finalmente hornea durante 10 minutos. Mientras se enfrían puedes montar tu árbol, para ello haz un cono con una cartulina grande o pega varias cartulinas con celo. Enrolla y haz la forma de un cono, corta por debajo para que te quede recta la base.

Deshaz el chocolate en el microondas, cada 30 segundos para el microondas y remueve el chocolate, así evitarás que se te queme.

Ahora has de ir pegando con el chocolate las estrellas en la cartulina, para hacerlo fácil yo he puesto el chocolate en un biberón y he ido poniendo unos puntos de chocolate en el centro de cada galleta y enganchándolas en el árbol, jugando con las formas de grande a pequeñas para que queden todas en la misma línea.

Finalmente decora tu árbol como más te guste y si quieres ver el paso a paso aquí tienes el vídeo para verlo:

ÁRBOL DE GALLETAS DE NAVIDAD

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