CAKE POPS DE NUTELLA
Estos cake pops de nutella son deliciosos para la merienda, también si tienes una fiesta infantil queda muy llamativo y a los peques les encanta.
Puedes aprovechar trozos de bizcocho que te sobren por casa y que quieras aprovechar para hacerlo, entonces solo has de mezclarlo con queso crema para obtener las bolitas.
Ingredientes para la masa:
- 125 gr de harina de repostería
- 125 gr de azúcar
- 2 huevos
- 125 gr de mantequilla
- 75 gr de nutella
- 5 ml de esencia de vainilla
Ingredientes para la decoración:
- Nutella
- Chocolate para fundir blanco
- Almendra troceada
- Fideos decorativos, corazones, coco o lo que tengamos en casa
Cuchilla mariposa
Elaboración:
Para empezar precalentamos el horno a 200º.
En el cesto ponemos la mantequilla y el azúcar y marcamos la velocidad 6 hasta que se consigue una textura blanquinosa. A continuación y sin parar el robot vamos añadiendo por el tapón primero un huevo y cuando este bien mezclado, añadimos el otro.
Por la misma boquilla añadimos la vainilla y la harina. Como último paso añadimos también la nutella hasta que quede todo bien integrado.
Ya tenemos la masa, la ponemos en una manga pastelera y vamos rellenando el molde para cakepops (aproximadamente se ha de poner masa hasta la mitad de cada orificio).
Finalmente lo ponemos en el horno unos 20 minutos a 180 grados.
Ponemos a fundir el chocolate blanco al baño maría. Una vez fundido, con un palito lo introducimos en el chocolate blanco y a continuación lo insertamos en la bola de la masa y los ponemos en el congelador unos 10 minutos.
Ponemos a calentar al baño maría la nutella y una vez fundida la ponemos en un pequeño bol y con ayuda de una cucharita vamos envolviendo el cake pop con el chocolate y lo decoramos con fideos, líneas de chocolate blanco, corazones, coco, almendras…y los ponemos en una base que queden de pie en el frigorífico.
También podemos utilizar un colorante alimentario y teñir el chocolate blanco, así podemos hacerlos de diferentes colores.