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QUÉ VER EN EDIMBURGO

Si viajas a la capital de Escocia puedes leer este artículo que te servirá de guía de qué ver en Edimburgo y dónde comer en esta preciosa ciudad. Voy a contarte mi experiencia durante 3 días, pero por supuesto hay muchos más sitios dónde comer y qué visitar, pero te explicaré los más representativos y que puedas verlos en un fin de semana o en tres días.

Nosotros hemos estado 6 días y lo que hemos aprovechado para viajar a las Highlands y la Isla de Skye.

Puedes ver todas las fotos de Edimburgo en mis destacados de instagram

cómo llegar a la ciudad:

Para llegar al centro de la ciudad puedes coger estos transportes:

• Bus Airlink 100 funciona 24 h y hace el traslado hasta Princess Street o Waverley Bridge, por unas 5,50  £ solo ida y de 8£ida y vuelta.
• Autobuses urbanos 35 y N22 más económicos pero tardas más en llegar al al centro.
• Tranvía: te lleva en poco más de media hora a Princes Street por unas 7 £.
• Taxi  (black cabs) o algún otro tipo de transporte privado como Uber.

castillo de edimburgo:

El Castillo de Edimburgo es una antigua fortaleza erigida sobre una roca de origen volcánico. Ubicada en el centro de la ciudad de Edimburgo, es uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad.  Para visitarlo necesitarás varias horas y te recomiendo que vayas a visitarlo antes de la una que es cuando el General de Artillería acude a disparar un moderno cañón, que hoy en día perpetúa la tradición, pero que funciona sobre todo como reclamo turístico, pero que en la antigüedad indicaba la hora a los marineros y a la gente del pueblo. Las entradas se agotan rápidamente así que cómpralas con antelación aquí.

En él encontrarás las Joyas de la Corona Escocesa y la Piedra de Scone, utilizadas antiguamente para la coronación de los reyes escoceses y ahora para los británicos. También la capilla de Santa Margarita, el Gran Salón, los Honores de Escocia, el Mon’s Meg, el cementerio de mascotas, el Museo Nacional de la Guerra o las antiguas prisiones.

royal mile

La Royal Mile es la calle más famosa de Edimburgo. Como curiosidad, su longitud, 1.814,2 metros, da origen a una medida un tanto desconocida, la milla escocesa. En ella encontrarás los famosos closes que son callejones y patios (courts) donde podrás comprobar cómo vivían en la época Medieval. Nosotros visitamos el close de Mary King’s Close.

La Royal Mile está dividida en  seis zonas relativamente diferenciadas:

• Castlehill y Castle Esplanade: la zona más cercana al castillo y por lo tanto la más antigua debido a que fue el origen de la ciudad. Junto a la puerta de entrada al castillo se encuentra Castle Esplanade, un espacio abierto utilizado en el pasado para la quema de brujas.
• Lawnmarket: Hasta el siglo XVII esta calle acogía un mercado de lino, actualmente es la parte de la Royal Mile dónde encontrás más tiendas. En el nº 477b se encuentra Gladstone´s Land, una casa propiedad de un comerciante del siglo XVII que ha sido rehabilitada para las visitas.
• High Street: es la parte más conocida de la Royal Mile. En esta zona se encuentra la Catedral de St Giles, la iglesia Tron, tiendas y gran cantidad de restaurantes y pubs.
• Canongate: hasta el año 1856 fue un burgo independiente. A lo largo de Jeffrey Street, entre Edimburgo y Canongate, se encontraba la muralla que dividía ambos burgos, aún se pueden ver algunos baldosines metálicos que indican dónde se encontraba la puerta de la ciudad. En una de las esquinas se encuentra el pub The World’s End, llamado así porque para mucha gente de Edimburgo este punto significaba el fin del mundo, quien salía por esa puerta probablemente nunca volvía a entrar.
• Abbey Strand es el último tramo y encontrarás el Parlamento y el Palacio de Holyroodhouse.

Catedral de San Giles

La catedral de Edimburgo, del siglo XII, está dedicada al Santo Patrono de Escocia y aunque la tratan de catedral en realidad no lo es, ya que carece de obispo. Esta iglesia medieval destaca por un exterior del que sobresale una cúpula en forma de corona real, en su interior (gratuito) podemos contemplar unos coloridos techos, la bonita capilla del Cardo o la estatua de John Knox.

Pero lo que más llama la atención es la escultura de un taburete, que está asociado a una graciosa historia en la que Jenny Geddes, una chica escocesa que fue a escuchar una misa, y en mitad del tema se dio cuenta de que no era en su religión y cogió un taburete y se lo lanzó al sacerdote en la cabeza.

victoria street y GRASSMARKET

Esta es una de la calles más fotografiadas de la ciudad, por su colorido y porque es muy fotogénica. Aquí encontrarás dos de los restaurantes que te recomendaré después, además tienes el museo de Harry Potter en mitad de la calle y muchas tiendas interesantes.

Al final de la calle llegarás a la plaza de Grassmarket fue la sede de un mercado de ganado desde el Siglo XV hasta comienzos del Siglo XX y siempre ha tenido mucha importancia y relevancia de la Old Town. Esta plaza, hoy alegre y bulliciosa era antaño era la principal zona y escenario de ejecuciones públicas y linchamientos.

En ella encontrarás el pub The Last Drop, que debe su nombre «último trago», ya que aquí se tomaban su última bebida los sentenciados a muerte que eran colgados en esta plaza.

palacio Holyrood

El palacio Holyrood es la residencia oficial de los Reyes de Inglaterra en Escocia. Fue a partir de la Edad Media cuando los reyes cambiaron el Castillo de Edimburgo por la abadía de Holyrood. En 1503 Jacobo IV ordenó la construcción de la primera residencia y, años después, Jaime V hizo construir la torre en la que viviría la Reina María Estuardo entre los años 1561 y 1567. Fue un siglo más tarde cuando Carlos II lo transformó en uno de los palacios más admirados de Escocia.

El palacio impresiona por su interior de estilo barroco y sus salas decoradas, sobre todo el gran salón «Great Gallery» que se utiliza para recepciones oficiales.  La decoración del Palacio exhibe una gran riqueza por  los muebles de época, los valioso tapices y los retratos reales, sin restarle importancia al  imponente dormitorio real, que aún se utiliza.

parlamento escocés

Situado junto al Palacio de Holyroodhouse y construido en 2004, el nuevo Edificio del Parlamento Escocés representa la recuperación del poder legislativo por el pueblo escocés tras casi tres siglos de fusión con Inglaterra.

calton hill

Calton Hill es una colina situada al este de la Ciudad Nueva de Edimburgo, justo donde acaba Princes Street. En esta colina se encuentran diversos monumentos como el Monumento Nacional homenaje a los caídos en las Guerras Napoleónicas , el observatorio astronómico o el Monumento a Nelson erigido en honor al Vicealmirante Nelson tras su victoria y muerte en la Batalla de Trafalgar. Todo este conjunto de monumentos hacen que Calton Hill reciba el apodo de “la Atenas del norte”.

Si vas a visitar la ciudad en el mes de abril el día 30, se organiza el Festival del Fuego de Beltane en esta colina, se celebra la llegada de la primavera y la fertilidad de la tierra y de los animales, es uno uno de los festivales más importantes de la ciudad, así que no puedes perdértelo.

Monumento a Scott

Lo encontrarás en Princess Street y es una construcción de estilo gótico que se erigió en honor al escritor escocés Sir Walter Scott.

La enorme aguja gótica está decorada con 64 personajes de las novelas creadas por el querido escritor y en la parte baja encontrarás la estatua del escritor en mármol blanco.

Puedes subir al monumento tras 287 escalones para tener unas espléndidas vistas a la ciudad, solo te hace falta estar en buena forma.

The Balmoral

Se trata de un hotel de lujo de cinco estrellas y un icono en la ciudad, conocido como el North British Hotel hasta finales de 1980.

Se encuentra ubicado en el corazón de la ciudad en el extremo este de la calle Princes.  Como resultado de una competición de 1895, el hotel fue originalmente inaugurado en 1902. Fue diseñado por el arquitecto W. Hamilton Beattie.

El hotel también es conocido porque fue aquí donde la escritora J. K. Rowling, alojada en en la suite 552, terminó de escribir el libro ‘Harry Potter y las reliquias de la muerte’ en 2007.

Galería Nacional de Escocia

Se encuentra junto a Princes Street, en un precioso edificio de estilo neoclásico diseñado por William Henry Playfair e inaugurado en 1859. En él encontrarás obras de grandes maestros europeos desde el siglo XVI hasta el XIX, además de algunos pintores impresionistas. Algunos de los artistas destacados son Tiziano, El Greco, Velázquez, Rembrandt, Rubens, Van Gogh, Monet, Cezanne o Gauguin.

PRINCES STREET GARDENS

Estos jardines separan la Ciudad Vieja de la Ciudad Nueva, son el pulmón de la ciudad y no puedes perderte el paseo por ellos.

La fuente Ross es el monumento más importante del parque, fue instalada en 1872 tras haberse expuesto en la Gran Exhibición de Londres de 1862.

Cuando llega la navidad, se instala Winter Wonderland y los jardines acogen un mercado navideño, una pista de patinaje sobre hielo y algunas atracciones, entre las que destaca la noria de 33 metros conocida por muchos como The Edinburgh Eye.

Museo Nacional de Escocia

Inaugurado en 1998, el moderno edificio alberga más de 10.000 objetos, entre los que se incluyen un sinfín de obras de arte, joyas y armas. Conocerás la historia escocesa mediante un recorrido a través de las diferentes épocas. Es un sitio ideal para pasar la tarde o un día de lluvia, sobretodo si vas con niños, se lo pasarán en grande en muchas de sus salas interactivas. Como curiosidad, en el museo podréis ver a la conocida oveja Dolly disecada. Y lo mejor de todo es que la entrada es gratuita.

Cementerio Greyfriars

Este es un sitio que te vas a visitar sobretodo si haces un freetour, ya que es un cementerio muy curioso donde podrás encontrar las tumbas pegadas a los edificios y donde te sorprenderá ver que tratan al cementerio como un parque, donde se pueden reunir los amigos a charlar, a hacer un picnic o a pasar el rato. En él además encontrarás uno de los símbolos más queridos para la ciudad, el perro Bobby, en honor al perro que permaneció junto a la tumba de su amo durante 14 años, hasta la llegada de su propia muerte.

Arthur´s Seat

Arthur’s Seat es el pico principal de un grupo de colinas que forman la mayor parte de Holyrood Park, un espacio natural con un paisaje similar a los Highlands cerca del centro de Edimburgo, aproximadamente kilómetro y medio al este del Castillo de Edimburgo. Desde aquí tendrás unas magníficas vistas a toda la ciudad y mi recomendación es que lleves buen calzado, destines dos horas entre subir, hacer fotos y bajar y por último acuérdate de llevar algo de beber y de comer por si te entra el gusanillo. Por supuesto ver la puesta de sol, si es que hay ese día, es un momento mágico.

Dean Village

Conocida también como Water of Leith Village, Dean Village es una preciosa zona que bordea el Río Leith que fue fundada en el siglo XII por los monjes de la Abadía de Holyrood. Fue una zona próspera durante muchos años ya que había once fábricas que trabajaban con los molinos de agua situados en torno al río Leith. Después sufrió una disminución del comercio y se abandonó un poco, hasta que decidieron restaurarlo y darle vida a esta villa. Es preciosa, así que te animo a que vayas a visitarla.

Royal Yacht Britannia

Si has visto la serie The Crown, sabrás la importancia de esta embarcación para la reina de Inglaterra. Ha sido el buque de la Casa Real Británica durante cuatro décadas y es una de las embarcaciones más insignes del mundo. En 1997, después de prestar 44 años de servicio, el buque fue retirado y desde entonces se mantiene amarrado en el puerto de Leith.

En él encontrarás fotos familiares de la realeza, algunos objetos personales y diferentes regalos que le hicieron en todos los lugares a los que viajaron.

Scotch Whisky Experience

Si eres amante de esta bebida, no puede faltar tu visita a este local. Podrás aprender paso a paso cómo se elabora el whisky y aprender a diferenciar los distintos sabores con una cata guiada.

dónde comer en edimburgo

Te voy a recomendar los sitios que yo visité, aunque en Edimburgo hay una gran oferta de restaurantes, pastelerías y pubs que estoy segura que no te van a defraudar.

• The Standing Order : es un antiguo banco que se ha convertido en un original restaurante, podrás comer al lado de su caja fuerte o estar en unos bonitos salones. Allí probamos su Fish & Chips .
• Deacon Brodies Tavern: en sus paredes descubrirás la historia de Brodie, que acabó en la horca por su doble vida. En él se basó Stevenson para crear a Jekyll y Mr Hyde.
• Oink : Alan Marshall y Sandy Pate son dos granjeros del sur de Escocia donde crían cerdos y ovejas a los que alimentan exclusivamente con productos naturales. Y crearon Oink, en cuyo escaparate verás un cerdo asado que lo desmenuzan para preparar deliciosos bocadillos. Ten en cuenta que cierran cuando acaban el cerdo, así que es mejor que vayas por la mañana o a la hora de comer, ya que para la cena suele estar cerrado.
• Howies : Es un restaurante familiar que te recomiendo sí o sí, se encuentra en la calle Victoria y sobretodo reserva, porque suele estar bastante lleno. En él encontrarás comida típica escocesa de calidad y a buen precio.
• Larder :Ideal para desayunar o comer. Usan pan de masa madre, huevos ecológicos y productos de primera calidad. No te pierdas sus huevos benedictinos, realmente deliciosos.

Y hasta aquí mi artículo de qué ver por Edimburgo, espero que lo disfrutes tanto como yo.